Speisekarte (Alle Speisen auch außer Haus)

1

Sup Chua Ngot

klein 2,40 €

groß 4,00 €


Sauer-Scharf-Suppe mit Hühnerfleisch (Geheimrezept unseres Hauses)

2

Sup Wan Tan

klein 2,80 €

groß 5,00 €


hausgemachte gefüllte Teigtaschen mit Hühnerfleisch, Champignons, Koriander und Zucchini

3

Tom Kha Gai

klein 3,20 €

groß 6,00 €


Kokosmilchsuppe mit Hühnerfleisch, Champignons, Zwiebeln & Koriander (auf Wunsch mit Tofu - vegetarisch)

4

Tom Kha Gung

klein 3,80 €

groß 7,00 €


Kokosmilchsuppe mit Garnelen, Champignons, Zwiebeln und Koriander

5

Tom Yam Gai

klein 3,20 €

groß 6,00 €


Zitronengrassuppe mit Hühnerfleisch, Champignons, Zwiebeln & Koriander (auf Wunsch mit Tofu - vegetarisch)

6

Tom Yam Gung

klein 3,80 €

groß 7,00 €


Zitronengrassuppe mit Garnelen, Champignons, Zwiebeln und Koriander

7

Miso-Suppe

klein 2,80 €

groß 5,00 €


mit Tofu und Seetang

8

Pho Ga

klein -- €

groß 6,50 €


klassische vietnamesische Reisnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Koriander und vietnamesischen Kräutern (auf Wunsch auch mit Rindfleisch oder Tofu - vegetarisch)

Gebackene panierte Rolle (6 Stück) mit Röstzwiebeln und Avocado, serviert mit einer hausgemachten Unagisoße und Sesam

126

mit gekochtem Thunfisch

7,40 €


127

mit gekochtem Lachs

6,80 €


128

mit Hähnchenfilet

5,80 €


129

mit Ente

6,40 €


130

mit Garnelen

6,40 €


131

mit Surimi

5,80 €


132

mit Tofu

5,40 €


9

Bun Bo Nam Bo (Reisfadennudelsalat)

7,00 €


lauwarme Reisfadennudeln mit gebratenem Rindfleisch, geröstetem Knoblauch und Zwiebeln, dazu werden vietnamesische Kräuter, Salat, Sojabohnensprossen, Erdnüsse und hausgemachte „Nuoc-Mam-Sauce“ serviert (auf Wunsch mit Hühnerfleisch oder Tofu - vegetarisch)

10

Bun Nem (Frühlingsrollen mit Reisfadennudeln)

7,00 €


lauwarme Reisfadennudeln mit vietnamesischen gebratenen Frühlingsrollen, gefüllt mit gehacktem Rindfleisch, Glasnudeln, Pilzen, Karotten, Zwiebeln und vietnamesischen Kräutern, serviert mit hausgemachter „Nuoc-Mam-Sauce“

11

Goi Mien Ga (Glasnudelsalat)

7,00 €


frischer Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch, Glasnudeln, frischem Salat, Erdnüssen, Koriander und vietnamesischen Kräutern, serviert mit Fischsoße (auf Wunsch mit Garnelen oder Tofu - vegetarisch)

12

Com Rang Ga (gebratener Reis)

6,50 €


gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Zwiebeln, Ei, Karotten, dazu Röstzwiebeln (auf Wunsch mit Rindfleisch oder Tofu - vegetarisch)

13

Mi Xao Ga (gebratene Nudeln)

6,50 €


gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Zwiebeln, Ei ,Sojasprossen, Karotten und grünen Bohnen, dazu Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln und Koriander (auf Wunsch mit Rindfleisch oder Tofu - vegetarisch)

14

Pho Xao Ga (gebratene Reisbandnudeln)

7,00 €


gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch, Zwiebeln, Ei, Sojasprossen, Karotten und grünen Bohnen, dazu Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln und Koriander (auf Wunsch mit Rindfleisch oder Tofu - vegetarisch)

15

Pat Thai Gai (gebratene Reisbandnudeln)

8,00 €


gebratene Reisbandnudeln mit süß-saurem Geschmack, Hühnerfleisch, Zwiebeln, Ei, Sojasprossen, Karotten und grünen Bohnen, dazu Erdnüsse und frischer Koriander (auf Wunsch mit Garnelen oder Tofu - vegetarisch)

16

Cari Do Ga (roter Curry)

7,00 €


roter Curry mit Hühnerfleisch, Kokosmilch, Bambus, Zucchini, Zitronenblättern, Paprika, Karotten, Brokkoli und Bohnen, serviert mit Duftreis (auf Wunsch mit Rindfleisch oder Tofu - vegetarisch)

17

Pat Gra Pau Gai (Chili - Knoblauch)

7,00 €


mit einer Chili-Knoblauchsoße, gebratenem Hühnerfleisch, Austernsoße, Bambus, Paprika, Champignons, Brokkoli und Zuchini, serviert mit Duftreis (auf Wunsch mit Rindfleisch oder Tofu - vegetarisch)

18

Sot Lac Ga (Erdnusssoße)

7,00 €


mit einer Erdnusssoße, Hühnerfleisch, Kokosmilch, Bambus, Paprika, Karotten und Brokkoli, serviert mit Duftreis (auf Wunsch mit Rindfleisch oder Tofu - vegetarisch)

19

Pat King Gai (Ingwergeschmack)

7,00 €


mit frischem Ingwer, gebratenem Hühnerfleisch, Austernsoße, Paprika, Champignons, Brokkoli, Zucchini & Karotten, serviert mit Duftreis (auf Wunsch mit Rindfleisch oder Tofu - vegetarisch)

20

Pad Gra Pau Muhc (gebratener Tintenfisch)

8,00 €


mit gebratenem Tintenfisch, Auternsauce, Chili, Knoblauch, Bambus, Paprika, Champignons, Brokkoli, Zucchini, serviert mit Duftreis

21

Luon Ga Chien (gebackenes Hühnerfilet)

7,50 €


gebackenes Huhn mit Unagisoße wahlweise mit: • Com Rang (gebratener Reis) • Mi Xao (gebratene Nudeln) • Pho Xao (gebratene Reisbandnudeln) • Cari Do (roter Curry) • Pat Gra Pau (Chili-Knoblauch) • Sot Lac (Erdnusssoße) • Pat King (Ingwergeschmack)

31

Cari Do Banh Pho Ga (gekochte Reisbandnudeln mit rotem Curry)

8,50 €


roter Curry mit Hühnerfleisch, Kokosmilch, Bambus, Zucchini, Zitronenblättern, Paprika, Karotten, Brokkoli und Bohnen serviert mit Reisbandnudeln (auf Wunsch mit Rindfleisch oder Tofu - vegetarisch)

   

2100

Vit Gion (knusprige Ente)

9,00 €


knusprige Ente wahlweise mit: • Com Rang (gebratener Reis) • Mi Xao (gebratene Nudeln) • Pho Xao (gebratene Reisbandnudeln) • Cari Do (roter Curry) • Pat Gra Pau (Chili-Knoblauch) • Sot Lac (Erdnusssoße) • Pat King (Ingwergeschmack)

Mit gegrilltem Gemüse, Karotten, Brokkoli, Paprika, Champignons, Zucchini, Bohnen, frischem Salat mit Süß-Sauer-Dressing, dazu hausgemachte Unagisoße und Sesam, serviert mit Reis.

52

Hühnerbrustfilet

10,50 €


53

Lachsfilet

12,50 €


54

Großgarnelen

13,50 €


55

Mixplatte (Huhn, Lachs, Garnelen)

16,00 €


56

Thunfischfilet

20,00 €


Kleinigkeiten

Serviert werden eine Vielzahl leckerer und frischer Gerichte aus Asien in kleinen Schalen, ideal für Feinschmecker.

* vegetarisch/vegan

22

* Nem Cuon (Sommerrollen)

3,50 €


frische Sommerrollen in Reispapier mit Koriander, Blattsalat, vietnamesischen Kräutern, dazu hausgemachte „Süß-Sauer-Sauce“ wahlweise mit: • Huhn • Tofu • Garnelen

23

Gai Sate (Hühnerspieße)

3,50 €


gebratene Hühnerspieße mit eingelegtem Salat, dazu hausgemachte Erdnusssauce

24

Nem Ran (Frühlingsrollen)

3,50 €


vietnamesische gebratene Frühlingsrollen, gefüllt mit gehacktem Rindfleisch, Glasnudeln, Ei, Pilzen, Karotten, Zwiebeln und vietnamesischen Kräutern, dazu hausgemachte „Nuoc-Mam-Sauce“

25

Van Than Chien (gebackene Teigtaschen)

3,50 €


gebackene Hühnerfleisch-Teigtaschen mit eingelegtem Salat, dazu hausgemachte Süß-Sauer-Soße

26

* Mini Nem (vegetarische Frühlingsrollen)

3,50 €


kleine vegetarische Frühlingsrollen mit eingelegtem Salat, dazu hausgemachte Süß-Sauer-Soße

27

* Seetangsalat (Algensalat)

3,50 €


frischer Algensalat mit Sesam

28

* Goi Du Du (Papayasalat)

3,50 €


frische Papayastreifen, Zitrone, Karottenstreifen, Erdnüsse und Koriander mit einer hausgemachten „Nuoc-Mam-Sauce“, dazu Krabbenchips

29

Goi Bo (Rindfleischsalat)

3,50 €


frischer Rindfleischsalat mit Gurke, Zwiebeln, Koriander, Sellerie, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen und Sesam, dazu hausgemachte „Nuoc-Mam-Sauce“

30

* Goi Xoai (Mangosalat)

3,50 €


frischer Mangosalat mit Mangoscheiben und vietnamesischen Kräutern, dazu hausgemachte „Nuoc-Mam-Sauce“ wahlweise mit: • Huhn • Tofu

32

* Cari Do (roter Curry)

3,50 €


roter Curry mit Kokosmilch, Bambus, Zitronenblättern, Zucchini, Paprika, Karotten, Brokkoli und Bohnen, wahlweise mit: • Huhn • Tofu • Rind • gebackenes Huhn • Garnele • Ente

33

* Sot Lac (Erdnusssoße)

3,50 €


Erdnusssoße mit Kokosmilch, Bambus, Paprika, Karotten, Brokkoli und Bohnen, wahlweise mit: • Huhn • Tofu • Rind • gebackenes Huhn • Garnele • Ente

34

Luon Ga (gebackenes Hühnerfilet)

3,50 €


gebackenes Hühnerfilet mit eingelegtem Salat und einer Soße nach Wahl: • Süß-Sauer-Soße • Hoisinsoße • Unagisoße

35

Tom Chien Chua Ngot (gebackene Garnelen)

3,50 €


gebackene Garnelen mit eingelegtem Salat, dazu hausgemachte Süß-Sauer-Soße

36

Vit Gion (knusprige Ente)

3,50 €


knusprige Ente mit eingelegtem Salat nach einer Sauce nach Wahl: • Süß-Sauer-Soße • Hoisinsoße • Unagisoße

37

Ca Hoi Nuong Unagi (gegrillter Lachs Unagi)

3,50 €


leicht gegrillter Lachs mit eingelegtem Salat und hausgemachter Unagisoße

38

Ca Ngu Nuong Unagi (gegrillter Thunfisch Unagi)

3,50 €


leicht gegrillter Thunfisch mit eingelegtem Salat und hausgemachter Unagisoße

39

* Edamame

3,50 €


gekochte japanische Bohnen mit Salz

40

* Ha Cao (gedämpfte Reisteigtaschen)

3,50 €


gedämpfte Reisteigtaschen wahlweise mit: • Garnelen • Gemüse

41

* Avocadosalat

3,50 €


frischer Avocadosalat mit vietnamesischen Kräutern und Koriander, dazu hausgemachte „Nuoc-Mam-Sauce“

42

Xiu Mai Tom (gedämpfte Garnelentaschen)

3,50 €


gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung

--

Unagisoße

0,50 €


--

Sambal-Oelek-Soße

0,50 €


scharf

--

Süß-Sauer-Soße

0,50 €


--

Erdnusssoße

0,50 €


--

Hoisinsoße

0,50 €


--

Portion Duftreis

1,00 €


--

Portion Nudeln

1,50 €


--

Portion Reisbandnudeln

1,50 €


--

Portion Sushireis

2,00 €


--

Chili-Mayo-Soße

0,50 €


--

Ingwer

0,30 €


--

Wasabi

0,30 €


Maki Sushi sind mit Seealgen umwickelte Reisrollen mit verschiedenen Füllungen (1 Rolle = 6 Stück)

Rolle mit...

87

Lachs

2,80 €


Sake Maki

88

Thunfisch

3,20 €


Tekka Maki

89

Gurke

2,20 €


Kappa Maki

90

Avocado

2,20 €


Avocado Maki

91

eingelegter Rettich

2,20 €


Oshinko Maki

92

Tofu

2,20 €


93

Garnelen

3,40 €


Ebi Maki

94

Süßwasseraal

3,20 €


Unagi Maki

95

Lachs, Avocado

3,20 €


Sake Avocado Maki

96

Lachshaut, Avocado

3,20 €


Salmon Skin Maki

97

Surimi

2,80 €


Kami Kamaboko

98

pikanter Thunfisch

3,40 €


Spicy Tuna Maki

99

gebratener Lachs

2,80 €


Sake Maki

100

Thunfisch gebraten

3,20 €


Tekka Maki

Handgeformte Reishäppchen mit Fisch belegt, je 2 Stück

101

Lachs

3,20 €


Sake

102

Thunfisch

3,80 €


Maguro

103

Großgarnelen

3,80 €


Ebi

104

Süßwasseraal

3,80 €


Unagi

105

Surimi

3,20 €


Kani Kamaboko

107

Eiomelette

2,80 €


Tamago

108

Tofu

2,80 €


109

Avocado

2,40 €


Umgekehrt gewickelte Reisrollen (8 Stück)

mit Kaviar

110

Lachs, Avocado, Kaviar

5,50 €


Sake Avocado

111

Thunfisch, Gurke, Kaviar mit Frischkäse

6,00 €


Tekka Kappa

112

Großgarnelen, Gurke, Kaviar mit Frischkäse

6,00 €


Ebi Kappa

113

Surimi, Avocado, Kaviar

5,50 €


Inside Out Le coq d’or

mit Sesam

114

Surimi, Avocado, Sesam mit Frischkäse

5,00 €


California Sesam

115

Tofu, Avocado, Sesam

5,00 €


117

gebratener Lachs, Avocado, Sesam, Frischkäse, Unagisoße

5,50 €


118

Hähnchen, Avocado, Sesam, Majonäse, Unagisoße

5,00 €


119

gebratener Thunfisch, Avocado, Majonäse, Unagisoße

6,00 €


123

Inside Out Lachs Queen Roll (8 Stück)

8,30 €


gegrillte Lachshaut, Sesam, Gurke belegt mit Lachs, dazu eine hausgemachte Unagisoße und Sesam

124

Ebi Tempura Special Inside Out Roll (8 Stück)

8,30 €


in Tempurateig gebackene Garnelen mit Avocado und Majonäse, belegt mit Lachs, dazu eine hausgemachte Unagisoße und Sesam

125

Unagi Special Inside Out Roll (8 Stück)

8,50 €


mit Lachs, Avocado, Gurke, belegt mit gegrilltem Flussaal, dazu eine hausgemachte Unagisoße und Sesam

134

Maguro King Special Inside Out Roll (8 Stück)

10,00 €


gegrillte Lachshaut, Sesam, Rettich, Gurke, Frischkäse, belegt mit Thunfisch, dazu eine hausgemachte Unagisoße und Sesam

135

Sashimi Sake - Lachs (6 Stück)

8,50 €


roher Lachs mit Wasabi und Ingwer

136

Sashimi Sake - Lachs (12 Stück)

15,50 €


roher Lachs mit Wasabi und Ingwer

137

Sashimi Maguro - Thunfisch (5 Stück)

8,50 €


roher Thunfisch mit Wasabi und Ingwer

138

Sashimi Maguro - Thunfisch (10 Stück)

15,50 €


roher Thunfisch mit Wasabi und Ingwer

139

Sashimi Mix: Sake Maguro - Lachs, Thunfisch (12 Stück)

17,50 €


roher Lachs und Thunfisch mit Wasabi und Ingwer

Menü

M1 (14 Stück)

7,00 €


8 Stück Lachs-Avocado Inside Out, 6 Stück Gurken Maki

Menü

M2 (18 Stück)

8,00 €


6 Stück Lachs Maki, 6 Stück Thunfisch Maki, 6 Stück Surimi-­Avocado Maki

Menü

M3 - vegetarisch (24 Stück)

9,00 €


4 vegetarische Maki: Gurke, Avocado, eingelegter Rettich, Tofu

Menü

M4 (17 Stück)

10,00 €


6 Stück Lachs Maki, 6 Stück Avocado Maki, 5 Nigiri: Lachs, Garnele, Thunfisch, Ei, Tofu

Menü

M5 (13 Stück)

10,00 €


8 Stück Surimi-­Avocado-­Sesam Inside Out , 5 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Tofu, Garnele, Surimi

Menü

M6 (9 Stück)

9,00 €


6 Stück Hähnchen-­Avocado-­Tempura (paniert), 3 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnele

Menü

M7 - Nigirimenü (10 Stück)

12,00 €


10 Nigiri: Lachs, Garnele, Thunfisch, Süßwasseraal, Surimi, Ei, Tofu

Menü

M8 - Lachsmenü (16 Stück)

10,00 €


8 Stück Lachs-­Avocado Inside Out, 6 Stück Lachs Maki, 2 Stück Lachs Nigiri

Menü

M9 (14 Stück)

8,00 €


6 Stück Avocado Maki, 6 Stück Lachs Maki, 2 Nigiri: Großgarnele, Surimi

Menü

M10 - vegetarisch (16 Stück)

9,00 €


8 Stück Avocado Inside Out, 6 Stück Gurken Maki, 2 Nigiri: Tofu, Ei

Menü

M11 - Thunfischmenü (16 Stück)

12,00 €


8 Stück Thunfisch­-Gurke Inside Out, 6 Stück Thunfisch Maki, 2 Nigiri: Thunfisch

Menü

M12 (16 Stück)

9,50 €


8 Stück gebackene Lachs-­Avocado Inside Out, 6 Stück Gurken Maki, 2 Nigiri: Garnele, Ei

Menü

M13 (15 Stück)

10,00 €


8 Stück Lachshaut-­Gurke-­Sesam­ Inside Out, 6 Stück gebackene Lachs Maki , 2 Nigiri: Surimi, Süßwasseraal

Menü

M14 (15 Stück)

11,00 €


gebackene panierte Rolle: 6 Stück Tempura Hähnchenfilet, 6 Stück Avocado Maki, 3 Nigiri: Garnele, Surimi, Süßwasseraal

Menü

M15 - für 2 Personen (36 Stück)

22,00 €


8 Stück Sesam-­Avocado­ Inside Out, 8 Stück Surimi-Kaviar-­Avocado Inside Out, 6 Stück Lachs Maki, 6 Stück Gurken Maki, 8 Nigiri: Lachs, Garnele, Tofu

Menü

M16 - für 3 Personen (50 Stück)

33,00 €


6 Stück gebackene panierte Rolle mit Tempura Hähnchenfilet, 3 Maki: Avocado, Lachs, Gurke (18 Stück), 3 Inside Out: Avocado­-Sesam, Lachs­-Avocado, Surimi-Avocado (24 Stück), 8 Nigiri: Tofu, Ei, Surimi, Thunfisch, Lachs, Unagi, Garnele

150

Gold Banana

3,00 €


gebackene Banane mit Honig und Sesam

151

Mango Dream

4,00 €


hausgemachter Klebreis mit frischer Mango und Kokosmich

152

Ta Pho

4,50 €


junger Tofu mit Erdnüssen, Sesam und Kokosmilch